この動画では、日常的に口にしているかもしれない「タバコ以上に健康リスクがあるとされる食べ物3選」をご紹介します。特に生活習慣病・内臓脂肪・がん・心疾患・糖尿病などが気になる方は必見の内容です。
実は私たちが“無意識に摂っている食品”の中には、世界保健機関（WHO）やハーバード大学などの研究機関が警告するほどの危険性を持つものがあります。今回は、その中でも特に注意すべき3つの食品に焦点を当てました。

【① マーガリンやショートニング（トランス脂肪酸）】
マーガリンや一部のパン・スナック菓子に含まれるトランス脂肪酸は、動脈硬化・心筋梗塞・脳卒中のリスクを高める人工脂肪として知られています。WHOは2018年、各国にトランス脂肪酸の使用を段階的に禁止するよう勧告しており、日本でも表示義務化が進んでいます。

【② 加工肉（ソーセージ・ベーコン・ハムなど）】
WHOは2015年、加工肉をグループ1（ヒトに対して発がん性がある）に分類しました。これはタバコやアスベストと同じ分類です。亜硝酸ナトリウムや保存料の影響で、大腸がんなどのリスクを高めるとされています。

【③ 清涼飲料水・加糖炭酸飲料（例：コーラなど）】
1本で角砂糖10個以上を含むこともある加糖飲料は、インスリン抵抗性・内臓脂肪の増加・2型糖尿病リスクの上昇に直結。ハーバード大学の研究では、1日1本の清涼飲料で死亡リスクが上昇するとの結果も出ています。
これらはすべて「日常的に食べてしまいやすいもの」ですが、知っていれば防げるリスクです。できることから少しずつ、食習慣を見直すことが、健康寿命を延ばす第一歩です。

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#健康 #食事 #生活習慣病予防